Una dintre cele mai frecvente întrebări de pe buzele grădinarilor este de ce se crapă roșiile. Există un singur răspuns și mai multe modalități de a împiedica crăparea. Roșiile se crapă pentru că au fost udate în exces, iar pentru a preîntâmpina această problemă există o sumedenie de soluții.
Adevărul este că este neplăcut să te trezești dimineața și, când intri în solar, să vezi o multitudine de tomate crăpate. Sunt inestetice și prin acele crăpături pot intra numeroși dăunători. Cu toate acestea, roșiile crăpate sunt bune de consum.
De ce se crapă roșiile?
Roșiile de afară se pot crăpa atunci când sunt perioade lungi de secetă, urmate de ploi abundente. Acest proces natural nu poate fi împiedicat. Când roșia are multă apă, are tendința de a o trimite în fructe. Dacă acestea au pielița subțire, atunci se crapă.
De partea cealaltă, în solar roșiile se crapă atunci când nu există un program clar de udat. Dacă udarea se face doar atunci când ai timp, roșiile nu vor fi „fericite” și se vor crăpa.
Udarea constantă este esențială pentru menținerea roșiilor intacte și a sănătății culturii.
Cum să previi crăparea roșiilor
Umiditatea constantă este unul dintre punctele-cheie care previn crăparea roșiilor.
Iată care sunt măsurile împotriva crăpării roșiilor:
- Udarea constantă: în funcție de mărimea plantei, trebuie să-i oferi o cantitate specifică de apă. Trebuie să existe o perioadă clară între udări.
Udarea roșiilor în grădină (afară)
- Cantitate: 5-7 litri de apă per plantă la o udare.
- Frecvență: O dată la 2-3 zile (sau zilnic dacă este caniculă extremă).
- Metodă: Udă doar la bază, nu pe frunze, pentru a evita bolile.
- Sfat: Pune un strat de paie la rădăcină (mulcire) ca să nu se evapore apa repede.
Udarea roșiilor în solar
- Cantitate: 4-5 litri de apă per plantă (pământul rămâne umed mai mult timp în solar).
- Frecvență: Zilnic sau la 2 zile; verifică să nu fie pământul noroi.
- Metodă: Cel mai bine este prin picurare, ca să nu crească umiditatea în aer (care aduce mucegai).
- Sfat: Deschide toate ușile și ferestrele pentru ventilație maximă imediat după ce ai udat.
- Udarea la baza plantei
Dacă nu ai furtun prin picurare, udarea se va face la baza plantei. Niciodată pe frunze sau pe fructe.
- Culegerea mai devreme
Dacă ai observat că roșiile au tendința să se crape, atunci le poți culege mai devreme. Nu le mai lăsa foarte mult. Cum vezi că s-au înroșit puțin, le poți culege. Unele soiuri sunt predispuse la crăpare.
- Mulcirea solului
Pentru ca nivelul de umiditate din sol să fie unul constant, la baza roșiilor se poate adăuga un strat de mulci. Mulciul, care poate fi din paie, frunze sau orice material organic, are rolul de a menține umiditatea din sol constantă.
- Un drenaj bun
Dacă pământul are un drenaj bun, adică apa nu va bălti niciodată la rădăcina plantei, atunci crăparea poate fi evitată cu succes. Asta înseamnă că pământul trebuie săpat de mai multe ori pe an în jurul tulpinii plantei.
Soiuri rezistente la crăpare
Există mai mulți hibrizi rezistenți la crăpare.
1. De grădină
- Siriana F1: Un hibrid românesc foarte popular, rezistent și productiv. Are o toleranță bună la crăpare și se adaptează bine la condițiile de la noi.
- Prekos F1: Foarte timpurii și destul de rezistente, deși sunt mai moi.
- Rio Grande: Sunt roșii tip „pară” (pentru sosuri/conservat). Au coaja groasă și sunt aproape imposibil de crăpat.
- Celebrity F1: Un standard în domeniu pentru rezistența la boli și la crăpare.
2. De solar
- Buzău 1600: Soi românesc clasic. Dacă este îngrijit corect, rezistă bine, deși la un exces mare de apă mai poate da semne.
- Cristal F1: Un hibrid recunoscut pentru fructele rotunde, uniforme și foarte rezistente la transport și crăpare.
- Panekra F1: Un hibrid de talie mare, foarte viguros, creat special să nu crape nici când fructul ajunge la dimensiuni mari.
Gânduri finale
Nu este o problemă foarte mare dacă găsești câteva roșii crăpate. Le poți culege imediat și apoi trebuie să aplici măsurile prezentate mai sus pentru a preveni crăparea celorlalte. Tot ce trebuie să faci este să menții un nivel constant de apă și să-ți faci un program strict de udare în funcție de mărimea plantelor.
Ți s-a întâmplat să găsești roșii crăpate în solar? Aplică aceste sfaturi de udare chiar de azi și salvează-ți cultura!
Comentarii