Găinațul de găină este aur în grădină. Este un îngrășământ natural foarte puternic. Dacă este folosit cum trebuie, atunci plantele vor avea toți nutrienții necesari și vor face o producție record.
Adevărul este că un grădinar pasionat trebuie să crească și câteva găini. Pe lângă ouă și carne (dacă le tai), găina te ajută și cu iarba, și cu îngrășământul parcelelor cu legume.
Există însă câteva avertismente pe care ar trebui să le cunoști înainte de a începe să-l pui în grădină.
Întrucât orice gunoi de grajd conține agenți patogeni precum salmonella, E. coli și alte organisme patogene, este important să îl lași să se matureze înainte de a-l utiliza pe culturi comestibile.
Strângerea și maturarea găinațului de găină
Atunci când facem curățenie în cotețul găinilor, găinațul îl colectăm într-o găleată. Îl punem cu tot cu paie pentru că întreg gunoiul are nevoie de 6 luni (și 12 uneori) pentru a se macera. Ce înseamnă această macerare?
Înseamnă că agenții patogeni se distrug, iar găinațul se transformă în gunoi numai bun de împrăștiat prin grădină sau solar.
O altă modalitate este ca toamna, după ce toate culturile s-au terminat, să se împrăștie prin grădină gunoiul proaspăt strâns. Dacă este împrăștiat în septembrie, în martie se fac 6 luni și pământul este numai bun de plantat.
Metoda pe care o folosesc este să amestec gunoiul din cotețul găinilor cu resturi vegetale în platforma de compost.
Azotul din găinațul de găină
Găinațul de găină nefermentat 6 luni mai conține și o cantitate mare de azot. Dacă azotul nu arde plantele, pentru că asta va face cu siguranță, va impulsiona creșterea frunzelor în detrimentul fructelor.
Deci, găinațul de găină nu se folosește nematurat în grădină.
Rețeta pentru concentrat (Macerarea)
Dacă nu ai răbdare 6 luni ca gunoiul să se matureze, atunci poți încerca macerarea sa.
Acesta este primul pas, în care obții o soluție de bază ce nu trebuie folosită direct pe plante.
Ingrediente: 1 parte găinaț (uscat sau proaspăt) la 10 părți apă.
Procedură:
- Într-o găleată sau un butoi, pune găinațul și toarnă apa peste el.
- Timp de așteptare: Lasă amestecul la fermentat timp de 10-14 zile.
Întreținere: Amestecă bine cu un băț o dată pe zi pentru a oxigena soluția și a grăbi descompunerea.
Atenție: Vasul trebuie ținut acoperit (dar nu ermetic) pentru a ține muștele la distanță și a diminua mirosul neplăcut.
Diluarea
Niciodată nu turna maceratul pur la rădăcina plantelor! Acesta trebuie diluat din nou înainte de aplicare:
Raport: 1 litru de macerat concentrat la 10 litri de apă curată.
Pentru plantele tinere sau mai sensibile (cum sunt florile), poți folosi o diluție și mai mare: 1 litru de macerat la 15-20 litri de apă.
Mod de aplicare
Pentru a avea cele mai bune rezultate și a proteja grădina, respectă aceste reguli:
- Umiditate: Udă pământul cu apă simplă înainte de a aplica îngrășământul. Niciodată nu pune îngrășământ pe pământ uscat, deoarece arde rădăcinile instantaneu.
- Localizare: Toarnă soluția la baza plantei, evitând contactul direct cu frunzele sau tulpina (poate provoca arsuri foliare).
- Frecvență: Se aplică o dată la 2-3 săptămâni în perioada de creștere activă.
Găinile în solar sau în grădină
Încă de pe timpul bunicilor noștri, toamna găinile erau lăsate în grădină sau în solar. În fiecare an las găinile în solar și ele mă ajută pentru că se hrănesc cu numeroși dăunători, râcâie și îmi lasă găinaț peste tot.
Ele fac toată munca. Eu în primăvară trebuie doar să sap pentru ca găinațul să se amestece bine cu pământul. În acest fel am îngrășământ natural în fiecare an.
Dacă nu ai solar, le poți lăsa toamna în grădină. Vor face ce știu ele mai bine.
La ce culturi nu se folosește găinațul de găină
Iată lista cu culturile care nu se împacă bine cu găinațul macerat sau la care trebuie să fii foarte atent, deoarece excesul de azot le poate dăuna:
- Rădăcinoasele (Morcov, Păstârnac, Pătrunjel de rădăcină, Ridichi):
De ce: Azotul în exces face ca rădăcina să se ramifice urât (se desparte în mai multe „picioare”) sau să crească doar frunze uriașe, în timp ce morcovul rămâne mic și ațos. De asemenea, pot căpăta un gust amar.
- Leguminoasele (Fasole, Mazăre, Bob, Linte):
De ce: Aceste plante au capacitatea unică de a-și fixa singure azotul din aer prin rădăcini. Dacă le dai un surplus de găinaț, vor face o tufă imensă de frunze, dar vor produce foarte puține păstăi (sau deloc).
- Cartofii:
De ce: Prea mult azot stimulează creșterea vrejilor (partea de deasupra), dar blochează dezvoltarea tuberculilor. În plus, cartofii „îngrășați” forțat cu azot sunt mult mai sensibili la mană și la atacul gândacilor de Colorado.
- Ceapa și Usturoiul:
De ce: Dacă au prea mult azot, bulbul nu se dezvoltă corect, rămâne moale și se strică foarte repede după recoltare (nu rezistă peste iarnă).
- Plantele aromatice (Cimbru, Rozmarin, Busuioc, Lavandă):
De ce: Aceste plante își iau aroma din uleiurile esențiale. O creștere forțată cu îngrășământ le diluează aroma, făcându-le să miroasă a „iarbă chioară” în loc de parfumul lor specific.
- Plantele aflate în faza de coacere (orice legumă):
De ce: Când fructele (roșii, ardei) încep să se coloreze, oprește administrarea maceratului. Azotul în această fază poate face fructele să crape, să fie apoase și să se strice repede.
Gânduri finale
Dacă ești grădinar pasionat, nu mai cumpăra îngrășăminte din magazin. Poți crește câteva găini și ele te vor ajuta să ai o recoltă bogată în grădina ta. Este atât de simplu.
Tu ai încercat până acum îngrășământul din găinaț în grădina ta? Lasă-ne un comentariu mai jos și spune-ne ce rezultate ai obținut sau ce alte îngrășăminte naturale folosești
Comentarii